Thursday, 23 March 2017
Trending Topics:
Tuesday, 22 Mar 2016 - 18:34 wita

Pedagang Daging di Makassar Khawatir Daging Asal Pinrang

Reporter: azwar |  Editor: Amir Pallawa Rukka - celebesonline.com
CELEBESONLINE Daging sapi
Daging sapi
()

CELEBESONLINE (Makassar): Pedagang daging sapi di pasar tradisional di Kota Makassar mewaspadai peredaran daging sapi asal luar daerah masuk ke pasar. Mereka pun memastikan akan lebih hati-hati menerima pasokan daging dari luar daerah selain yang dipotong dari rumah potong hewan di Kota Makassar.

“Kami khawatir daging yang beredar berasal dari hewan yang kena penyakit anthrax. Meski daerah terduga Anthrax tidak berseberangan langsung dengan Kota Makassar, kami tetap hati-hati menerima daging dari luar Kota Makassar,” kata Usman, pedagang daging.

Menurut Usman, daging yang tidak layak bisa dilihat dari ciri-ciri organ hati yang memiliki serat dan gumpalan. Usman menyebutkan, saat ini terjadi penurunan permintaan daging sapi di Kota Makassar. Ia memastikan bukan karena isu wabah Anthrax yang mulai mewabah di Kabupaten Pinrang, Ssulawesi Selatan tetapi karena harga daging cederung naik di kisaran Rp 100 ribu perkilogram dalam sepekan terakhir.(*)

Komentar Anda

Komentar saat ini: komentar.